Добрый день, граждане) Разобравшись с захлебом и перегнав 15 литров медовухи на СС приступил к ректификации (надо было так выпить, вкусная уж очень получилась). Колонна Ф=30 мм, паровой отбор ф=14 мм. Царга длинной 900 мм, заполнена насадкой Панченкова не полностью, 1/10. Погон производил на мощности 850 Вт. При полностью открытом отборе: скорость 1200 мл/час, крепость 95,2 (20⁰C). При на половину открытом отборе: скорость 666 мл/час, крепость 95,7. Смущают какие то слишком большие показатели крепости для такой царги и скорости отбора. А так же невозможность получить (90-94)% для фруктовых и зерновых браг регулируя отбор (остается только повышение мощности). При максимально открытом кране отбора ФЧ где то 4,6 должно быть. В чем может быть проблема? Спасибо.