Ответ в теме: Сахарная брага

точно не аммиак.. 🙂  использую качественный  ржаной хлеб и яблочки (обычно местные) – дрожжи гуляют хорошо.. а на выходе получается вполне себе питейная – по вкусу – бражка и самогон с явными нотами ржаного хлеба и яблок..