Ответ в теме: Брага из зерновых…

#7583
Сергей
Участник
  • Ответов: 825
@3

Тишина полная…

Рассказываю , сделал так:  4 кг пшеницы  промыл холодной водой, затем засыпал в 37 л. куб разровняв по всему дну. Залил водой,размешанной с 1 кг сахара, на 5 см выше уровня пшеницы. На второй день появилась пена на поверхности воды. В таком состоянии постояло ещё день. На четвёртый день, перелил в бродильную емкость, добавил воды с разведённым в ней сахаром 3 кг.

Итого получилось 4 кг зерна пшеницы, 4 кг сахара, 16 литров воды.

Все это поставил под гидрозатвор, что б видеть , есть брожение или нет

Процесс  брожения начался к вечеру после того как все переместилось в бродильную емкость, примерно часов через 5-6. Бродит уже четыре дня.

Что же у меня получится и получится ли??

0