Пофиг как это называется – лишь бы ускорить перегон без сильного падения качества..
Я тоже было решил что это вариант бражной (плёночной) колонны, но потом понял что для ОЧЕНЬ длинного дефлегматора это верно лишь отчасти.
Почему? А вы попробуйте влить стакан холодной воды в кипящий чайник..