Главная › Форумы › Научно-исследовательский центр › Брага › Фруктовые браги › Ответ в теме: Фруктовые браги
02.09.2017 в 17:20
#7272
Сливу растолочь, залить равным количеством воды или чуть большим, добавить винных дрожжей. Через пару дней постепенно вносить сахар, из расчета грамм 300 на кг. сливы. Лучше в виде инверта.
Вообще, чем меньше сахара, тем натуральней вкус, но меньше выход продукта.
Как сбродит, профильтвовать через марлю или сито. Затем перегонка в продукт два раза.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...