Место наибольшей концентрации сивухи в ректификационной колонне при температуре кубовой жидкости от 90-91 до 96-97 градусов — паровая зона куба. Если в этом диапазоне температур сделать периодический сброс пара прямо из куба в объеме (после конденсации) 20-50 мл в час на каждый киловатт нагрева, львиная доля сивухи будет выведена.
Нижний отбор не для хвостовых фракций (сивухи) делается, а для промежуточных, у которых коэффициент ректификации зависит от градусности кубового остатка. И концентрация промежуточных фракций начинает повышаться именно в нижней трети колонны.
Никто не задумывался о том, как в «торообразном» дефлегматоре спирт контачит в кислородом воздуха и как это влияет на качество спирта?
А нет там притока кислорода из воздуха. Процесс ректификации при атмосферном давлении не означает какого-то активного газообмена с окружающей средой. Точнее его там вообще нет. Можно на ТСА натянуть силиконовую трубочку, завернуть ее петлей, капнуть туда воды и весь погон наблюдать, как сантиметровая водяная пробка будет чуть болтаться туда- сюда весь погон в зависимости от колебаний давления. А притока нового воздуха из вне не будет.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...