Делал тоже зерновые на кодзи,мне не понравилось!Выход маленький,пока отыграет, ждать долго!Может что то не так делал?Кодзи брал с желтой наклейкой,затор 4л воды 1кг крупы или муки и 9гр кодзи,получается вкусно но мало!А вот решил сделать эксперимент и сделал на этих же кодзи 12гр на 1 кг инверта и добавил для прикормки в одну ёмкость 1 кг фиников,а в вторую 1 кг сливового варенья играло 9-10 дней и получилась вкуснятина!!набродило мало всякой гадости,голов отобрал меньше обычного и конечный выход продукта отличный!так что советую!