Ответ в теме: Аппарат цикличной перегонки браги. Проект.

Jelsay писал(а):

вполне допускаю что — неправ.. буду рад любому другому мнению..

ну тогда держи… )))

Jelsay писал(а):

оно будет незначительным — поскольку вода из парогенератора будет сразу конденсироваться

да незначительным, пропорционально объему входящей воды. Надо посчитать сколько воды войдет в систему за время перегонки, и объем самой системы и тогда уже прикинуть.

Jelsay писал(а):

кроме того мы будем изымать часть кондексата   в узле отбора..

нет не будем, так как приемная емкость это часть системы, она под вакуумом, который мы предварительно набрали в ней. Чтобы было так как говорите вы, надо постоянно откачивать готовый спирт из приемной емкости насосом (чтобы уровень в ней не повышался) в какую нибудь бутыль. Насос для этих целей найти проблематично.

Jelsay писал(а):

пузырёк обогащается парами легкокипящих фракций.. и обедняется парами более тяжело кипящих фракций..  механизм очень напоминающий ректификацию в колоннах..

здесь я не могу ничего сказать, надо пробовать.

Jelsay писал(а):

теория горячего пузырька газа в браге выглядит примерно так — естественно всё ИМХО : пузырёк поднимаясь вверх всей своей поверхностью омывается брагой — и при этом ( поскольку он горячее чем брага) легкие спиртовые фракции  испаряются с внутренней поверхности пузырька  и в виде пара заполняют объём пузырка. С другой стороны  пары воды и низкокипящие фракции браги  конденсируются на  поверхности пузырька поскольку она состоит из холодной браги.. и переходят в состав жидкости..

по сути это описание работы тарелки в тарелочной ректификационной колонне. Но в колонне тарелок много. А здесь одна, хоть и слой жидкости(браги) в ней больше.

Jelsay писал(а):

при всплытии — он увеличивается в объёме..

он уменьшается в объеме. Температура пара больше температуры жидкости. Пар начинает интенсивно конденсироваться и уменьшаться в объеме. Чтобы пузырек увеличивался, надо чтобы брага была горячее, значит надо подогревать ее извне… что не айс.

Jelsay писал(а):

улучшает условия испарения легкокипящих компонентов браги с внутренней поверхности  пузырька ( а это, братцы, — Вакуум)

вакуум понижает температуру кипения ВСЕХ компонентов браги.

Поскольку в проекте упомянут инжектор, то чем будет создаваться вакуум?

Jelsay писал(а):

парогазовый пузырек

Если в системе вакуум, то газа(воздуха) в ней почти не будет, значит пузырьки будут паровые а не парогазовые.