Вместо пара надо греть брагу кипятком
Кипяток – это вода.. А водяные вакуумные насосы это классика
пусть кипяток засасывает воздух из системы на дно браги.. А температуру воды довольно легко задавать термостатом.. И тем самым управлять всем процессом
