1. Если Вы оставляете на второй день только хвосты, то не вижу в этом смысла, т.к. скорость для них высокая и отбор заканчивается быстро. Если ещё и тело, то в начале следующего дня нужно снова отобрать немного голов.
2. Есть схожий вариант от Сан Саныча https://www.youtube.com/watch?v=QEknTwDeCuA
3. Вопрос к Счастливчику: В связи с изменением конструкции и применением парового отбора, как на практике не поймать хвосты? Пока вижу решение только в виде звуковой сигнализации по температуре. Клапан как с жидкостным отбором не пройдёт. Городить серву не хочется.