Когда в кубе повышается температура к 93-95 (соответственно падает спиртуозность), на нижних тарелках (а потом и далее) температура не удержится как в буфере.
Температура не удержится, а спиртуозность да, и весь изоамилол останется там. Хотя нет, бред несу. И температура там удержится до определенной степени. Пока спирт не выкипит, температура будет в норме.
Польский буфер – это имитация тарельчатой колонны.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...