Ответ в теме: Ракия,сливянка,чача. простота приготовления.

Правильно ракИя. Может в какой то местности болгары и говорят рАкия,там в некоторых районах есть свои диалекты,возможно так говорят в деревнях где проживают так называемые турецкие болгары. В Турции есть напиток рАки,это аналог греческого узо и болгарской мастики.

Жареные перцы действительно вкусно,по болгарски это печени чушки! прошлым летом меня угостили супом из мидий. По моему вкусу это лучшая горячая закуска если не считать убекский шорпо!