Главная › Форумы › Конструкторское бюро › Ректификация › Ректификационная колонна "Прима" Часть 1. › Ответ в теме: Ректификационная колонна "Прима" Часть 1.
09.06.2017 в 17:45
#2949
Аноним
Неактивированный
- Ответов: 775
Самое интересное , что на большинстве мировых производств , никаких колонн не используют вовсе! Кубы , по сути аламбики , почти везде. Есть тарельчатые колонны , сам надысь узнал, пока Счастливчик не скинул фото с вискокурни. Но они радикально от ваших отличаются. Это раз. Во вторых , мы по определению никогда не получим вкусы оригинальных напитков. Сохранить рецептуру это одно , а вот ингридиенты определяющие именно те искомые вкусы нам не досягаемы.