Приветствую честную кампанию! Я начинающий и вопросы мои, возможно, будут несерьёзными для опытных винокуров.
Я заказал колонну из нержи у одного “торопыги” и пока ждал заказ (больше четырёх месяцев!) смастерил свою из медных труб! Так вот, пока я работал с медью руки мои очень как-то неприятно пахли! Да и сама медяшка немного попахивала, хотя продаваны утверждали, что это трубы для воды и сертификаты показывали. Это у всех так или у меня трубы неправильные?
Далее, после того как я собрал колонну и сделал пробный перегон воды – дистиллят тоже имел запах (привкус) как-будто резины или металла. Разобрал, промыл, проварил в лимонке, перегнал – запах стал слабее, но всё равно есть! Никаких резин в конструкции нет! Это нормально и этот привкус потом на перегоне реальной бражки пропадет? Или замаскируется продуктом?