Благодарю Счасливчик ./Эскиз головы колоны ( после снятия пробы продукта – совсем чуть – чуть\)./Уточнение – расход воды около 30 л мин – можно увеличть до 60 и получить большую производительность\./Основной вывод -по узлу отбора – впаял трубки известного диаметра и краны не нужны\,герметичное соединение в дефлегматоре /(разъемное -силиконовая лента из шланга с хомутом\) и заглущка трубки связи с атмосферой – позволяет гнать сырец из браги /(типа укрепляющая колонА \) – дефлегматор отключен.Bизуал захлеба хотелось бы сделать на средине колоны – для более быстрого отклика. Эскиз рисовал как мог.В целом проэкт ,\я уверен – удался\.