мне просто интересно а с какой целью вы разбавляли до 26гр? и зачем уменьшали спиртуозность продукта из сахарной браги?
Это просто привычка осталась со старого аппарата, но на Приме это тоже работало. Сейчас осознаю, что делать этого не надо. Возможно в этом и кроется ошибка.
при мощности 1.3квт(почему так мало?) вам в начале отбора надо отбирать продукт не более 1.3л/ч (1л с 1квт)что бы флегмовое число было примерно 4, а ближе к середине погона(89гр в кубе) надо ещё поджать кран обора по пару.как мне кажется именно здесь кроется неудача вашего прошлого погона