Где Вы нашли в трубе угол?Центробежные силы там не большие и флегма спокойно стекает пленкой по шнеку…
Имелся в виду угол между стенкой трубы и шнеком. По второму вопросу зайдëм с другой стороны: Представте себе что вы спускаетесь на машине по серпантину, с права обрыв а с лева стена из скалы, и дорога начинает плавно поворачивать в право, вопрос: куда поедет машина если не крутить руля??????
Я вообще не понял смысл вращения. Еще куда бы не шло, если во ВСЕЙ царге намотать такую спираль, с ходом где-то 2 см, наделать отверстий. НО чтоб она была статична, а не изображала из себя игрушку детскую. Только если еще, чтоб каждую четверть витка или даже чаще, припаять поперек проволочину или выгнуть полки, для задержки флегмы. Вот как бы в таком варианте можно было бы попробовать, но хлопотно уж больно.