Главная › Форумы › Научно-исследовательский центр › Брага › Брага из зерновых… › Ответ в теме: Брага из зерновых…
11.12.2017 в 12:34
#14103
Они в пивном сусле сбраживают сахара сбраживаемые,в зависимости от продолжительности температурной паузы в 63 градуса.Эта пауза в пивном заторе,в отличии от зернового(для сэма) ,короткая 10-15 минут.