рассмотрим рисунок с двумя вариантами наклона дефлегматора см. рисунок : пар, проходя по дефлегматору от точки “А” к точке “Б” ведёт себя в обоих дефлегматорах примерно одинаково – ( в первом варианте точка “Б” немного ближе к точке “А”) – и дойдя до точки “Б” практически весь превращается в флегму А вот дальше начинаются существенные различия потому что флегма (зелёная стрелка) – в первом варианте – стекая к точке “А” навстречу более горячему пару немного нагревается, а вот во втором варианте вся флегма которая возникла от точки “А” до точки “Б” стекает уже в сторону точки “С” где нет пара .. ПРОДОЛЖАЯ охлаждаться дефлегматором.. следовательно во втором случае флегма будет холоднее..
Отличное логическое рассуждение. И что-то мне подсказывает, если так же логически приделать эти дефлегматоры к одной и той-же колонне, то ты придешь к выводу, что качество продукта практически не зависит от типа дефлегматора.