Дистиллят это обобщенное наименование всего, что было перегнано.
Спирт сырец – это дистиллят, после ректификации получается тоже дистиллят. Но если этот дистиллят соответствует по своим химическим данным ГОСТу на ректификованый спирт, то он становится спиртом ректификатом.
От этого может быть путаница.
При перегонке браги в конечный продукт производится две операции: классическая дистилляция, и ректификация. Но на выходе обоих получаются дистилляты))))
Брагу на СС я гоную по жидкости, а уже СС дальше по пару. Т.е. кальвадос по пару.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...