Я считаю чем больше флегмы пролетает тем выше флегмовое число, я проверял стаканчик всегда наполнен флегмой и еще идет перелив в колонну, при небольшом открытие крана жидкость поступает в доохлодитель, конечно шаровым краном регулировать наверное сложнее чем игольчатым, но я с игольчатым не работал, а шаровым легко регулирую отбор голов с расчетом 150 гр в час, но сейчас стал отбирать головы по пару мне почему то так удобней, следующий погон буду делать и вовсе без этого “поршня” как говориться на самой примитивной колонне))))))
Про зонтик как уже писал выше тоже думал. Сделать его очень просто с учетом что по центру у меня стоит трубка, медный пятак с отверстием и всего-то делов, тогда вся флегма будет переливаться через центральную часть поршня, но она у меня и так через него переливается напрашивается вывод зачем городить огород?