Teron

Главное – температура в колонне. Она не должна более чем на 0.1 градуса подняться.

Поздравляю! Фотки в студию!))

Вы сами и ответили на свой вопрос. Флегма охлаждается чуть по разному из-за скачков напора воды. Чуть флегмы попадает в область термометра, вот и колебания. Вся прелесть в том, что на процесс это никак не влияет совершенно.

Аналогично!😁

Я оставил между ТЭНом и дном зазор в 1см. Сахарная браги не пригорает по любому, а крупы пригорают почти при любых ухищрениях. Для них бункер или фальш-дно необходимо.

Дрожжи имеют привычку размножаться)) На самом деле нормы внесения дрожжей сильно завышены в расчете на постепенную их гибель при хранении, и для быстрого вытеснения других не нужных культур, слетающихся на халявное вкусное сусло)). Если дрожжи свежие, и все живенькие, здоровенькие, то их нужно раза в два меньше.

А вообще выбродить может от одного…[Читать далее]

Замечательно будет работать. 3 кВт на перегонке браги и примерно 1.2 кВт на ректификации.

А колонна какая?

Увеличивается не сильно, но дома руками нержавейку не намотать. Она жутко пружинистая. Нужен промышленный токарник и оправка.

А как Вы погнете тарелки? Там сдавливание снизу и сверху, через прокладку.  А достаточное сжатие прокладки на глаз хорошо видно.

Всю тему не осилил, там один треп и ни одной формулы осмысленной. Единственное правильное действо было у Шульмана, когда он из 100мм колпачковой колонны на 12 кВт выжал стабильную работу. Вот это правильно, видимо он колонну сам рассчитывал, или ему рассчитывал кто-то. А когда я слышу про 0.8-1 литр на 3 кВт – тяжело вздыхаю.

Какие-то странные показатели. Если 3 кВт мощности, то должно быть около 9 литров в час. Т.е.  шесть литров обратно в колонну из дефлегматора возвращаются. Тогда это и есть режим с укреплением. И тогда вопрос – что означает режим с отбором 0.8-1 литр в час?

А можно ссылку на видео или форум. Просто настолько непонятные цифры, что уже любопытно)))

Что-то насчет пролипропилена в колонне у меня стойкий негатив.

А из чего заглушка?

А что у других товарищей, на каких мощностях колонна работает?

Тарелки сделайте прямоугольные, в углах отверстия для шпилек. Тогда шпильки дополнительно будут фиксировать колонну от рассыпания. Между кусками стекла будут стоять прямоугольные тарелки, и стекла будут в них упираться через прокладку, вырезанную из обычного листового силикона (покупается в Китае, либо коврики для выпечки в ближайшем магазине)

В этом раскладе никакого.

Это да, раз в неделю минимум меняю.

Т.е. 384 мм2 на три колпачка. Что немного более чем в 1.5 раза больше чем пароподводящие трубочки. Блин, это люди от балды делали. Размер отверстий в колпачке должен быть на 15% меньше чем в пароподводящий трубочках, чтобы пар выходил под небольшим давлением, и барботирование шло интенсивнее. На худой конец, площади должны быть р…[Читать далее]

Саня, постоянно уже месяца два думаю об этом, но одна мысль беспокоит – что с бочкой делать? Пока не готов новый дистиллят. Хочу сливу переработать, но она еще массово не пошла.

Можно пока бочку с водой подержать? Боюсь ароматику потеряет. А так было бы здорово, после кальвадоса сливовицу залить.