Solo4

С боярышника выходит неплохая настойка.

Но учтите боярышник понижает сердечный ритм и, наверное, давление. Поэтому употреблять умерено при отсутствии противопоказаний.

Да и засушить его можно.

Тоесть на обычном дистиляторе должно работать без проблем. Попробую так сделать. Что то ароматизированной водочки захотелось.

Да и на колонне мне кажется как раз из за переиспарения аромамасла (как высоколетучие) не упадут вниз, а будут, или в отбор уходить, или в середине колонны висеть. Так тоже надо попробовать.

О результатах отпишусь.

Так классическая джин-корзина так и работает. Изначально ее вообще в куб подвешивали над СС.

Может у кого был какой (положительный или отрицательный) опыт, аналогичный предложению… поделитесь.

Коллеги у меня таой вопрос.

Можно ли отказаться от джин-корзины как отдельного элемента и положить прянности (можжевельник, анис, цедру и т.п.) прямо в царгу на пыж непосредственно перед узлом отбора?

Берем короткую царгу, в нее вставляем одну или две мочалки (пыжа) утапливаем их на пару сантиметров ниже края и кладем в этот стаканчик прянности.…[Читать далее]

Я с медью не работал, тоэтому не скажу как надо промывать, но если вы непервый раз на этой колонне работаете, и изменений в нее вносили, то с чего вдруг привкусу появиться? Раньше же все было норм.

Ищите в другом, что то вы поменяли. Для начала попробуйте собственно брагу на вкус, она должна конечно горчить но не сильно. Проверьте тару в ко…[Читать далее]

1. Когда я в Икее смотрел то чувствительность у термометра была 0,1 градуса. Возможно у них разные модели есть или зависит от разных партий. В любом случае есть Али и куча иных магазинов.

2. Если термометр установлен в царге, то на его точность по большому плевать, вы всеравно будете работать с относительными паказателями (темпереатура кипения…[Читать далее]

Как то лихо вы определили длинну…

А диамерт то царги какой? От этого все зависит.

На самом деле причин может быть много.

И дело может совсем не в браге. Привкус может давать сам аппарат или его элементы.

Вы с аппаратом доработок не проводили после коих и начало горчить?

Друг как то попробовал в качестве насадки использовать медные провода и потом от них отказался как раз по причине странного вкуса (мед…[Читать далее]

Из распространенного есть еще молочная муфта (“молочное” соединение).

Опыта небыло, но думаю как и с любыми другими обычными, а не турбо, дрожжами

20 г на 1 кг сахара.

Если просто нужна сигнализация о подходе хвостов, то обычный термоетр для мяса вставленный см за 25-30 до узла отбора.

https://ru.aliexpress.com/item/Eddingtons-Digital-Professional-Timer-Meat-Thermometer-Remote-Probe-Oven-Roast-for-BBQ-Kitchen/32642587495.html

Последний раз такой видел в икее.

Чудеса. А жидкость в колбе из банки?

У меня никогда такого небыло.

А отправляете откуда?

О дрожжах. Пользуюсь ПакмаяКристал по 50 руб за 100 г. Работают быстро и эффективно, почти как спиртовые. Но после перегона последних раптий браги создалось ощущени что продукт стал болеее жестким. Специально поставил партию на пресеованных Люксах, действительно мягче вкус (оборудованние и технология не изменялись). Во…[Читать далее]

Это похоже на то что на homedistiller.ru именуют сектановкой…

Вот материальчик с теорией по спирту. Если у кого какие вопросы по различиям ректификации и дистиляции.

В дополнение и уточнение

Выше только потому, что с увеличением диаметра колонны падает эффективность работы насадки, а с определенного диаметра она вообще перестает работать.

Однако тарельчатая колонна прекрасно будет работать и при очень больших диаметрах.

В резюме –  чем больше диаметр колонны тем выше производительность, но ниже КПД насадки.

Вентиляция у нас хорошая, так что исключено.

И ваш вариант не избавит от запаха как мой, так как если трубку просто в банку засунуть, то сама ТСА работать небудет, а если еще одно отверстие в крышке (которая на банке) сделать, то из него попахивать будет.

Изначально изготавливая крышку на бриемную емкость (просто проделал отверстие в полиэт…[Читать далее]

Не понял. Это как? И главное зачем?

На самом деле через ТСА запах немного передается.

В идеале дефлегматор должен сконденсировать и отправить обратно в куб 100% паров, поэтому если возникает разгерметизация на участке до дефлегматора то оттуда сразу лезут испарения и появляется специфический запах.

В реале дефлегматор не конденсирует 100%, а условно 99,9999% и вот оста…[Читать далее]

Можно конечно. Но КПД у нее будет скорее всего меньше чем у прочих насадок.

Я бы ее попробовал сделать гофрированой чтобы сделать структуру более хаотичной. Дело в том что флегма не должна скапливаться в одном месте иначе получится затык.