Я кушал несколько самогонных настоек которые практически не имели вкуса самогона хотя сэм был сделан на обычном прямотоке с сухопарником и отбиралось пока горит. Состав добавок гвоздика-чай-перец горошек и т.д. известная всем настойка(мне не очень зашла) но нет запаха сэма. Я отбирал до 90 и засыпал морозовую вишню и смородину черную. Запах отвратный. Думаю сделать концентрат и потом понемногу добавляя получить нужную концентрацию в готовом напитке. А спирто-самогонный вкус при 40-50 наверное минимально выражен(я так думаю)