Дмитрий

Горячую воду отключили. Спасается так.

Вот так.

Пока отключили горячую воду, соорудил нехитрое устройство. Хоть скорость и небольшая, но посуду мыть, не в пример комфортнее..

Отлично работает отбор голов по пару. Регулировка очень плавная.

Получаю дистиллят на колонне. Крепость 95%. На кукурузе. Аромата и вкуса – “за глаза”. Для бочки- самое оно. Для “лимончелло” (как пример), вкуса с избытком.

Упс, и вправду проглядел, что 2/3. Обычно ставят ближе к кубу, вот и навеяло..

Вот тут не соглашусь. Когда стоял в нижней части, температура на нем начинала рости уже около 90 гр  в кубе. Спирт,  при этом, еще долго шел хороший. По совету Счастливчика, перенес в верхнюю треть царги. Теперь температура стоит как вкопанная до 93 в кубе, потом поджимаю отбор и продолжаю до 96. Изиков нет и следа.

Сам об этом думаю. Тем более его можно  использовать в будущем, как узел отвода барды для НБК.

Да, ещё забыл сказать. Настройка покапельного отбора по пару очень проста и понятна. Даже,  наверное, проще чем по жидкости. Регулируя шаровой кран достаточно в широких пределах (по жидкости у меня игольчатый, с переточенной на более малый угол иглой и перерезанной  резьбой с 1,25 на 0,75), очень чётко отлавливаются капли.

Ну что сказать?) Теперь все по науке. Гнал со скоростью 1,4 л/ч (в начале), спиртуозность 95% не менялась в течении всего погона. Температура стояла как вкопанная, После 93 в кубе, уменьшил отбор, продолжал до 96. Все отлично! Примерно, при т 95,5 в кубе, в царге подрасла на 0,1,  убавил ещё отбор. После 96 плюнул и завершил процесс.

Всё ж…[Читать далее]

В таком виде.

Вторая часть марлезонского балета) Работа над ошибками.  Пересобрал колонну, перенес датчик температуры выше, убрал узел отбора по жидкости (попробую отбирать головы по пару, в предыдущем перегоне, регулируя  скорость отбора, понял, что он регулируется шаровым краном очень плавно) Залил 9л сахарного сс.

Экспериментальный погон на “Приме” завершён. Результаты впечатляют. Отобрал больше чем рассчитывал. Закончил погон при Т в кубе 93,5. При этом т внизу колонны поднялась на 5 градусов. Но, при этом, изоамилов я так и не дождался.. (уж очень я их не люблю)))).

Вывод –  переносить термометр ближе к узлу отбора (в моём случае, перевернуть цар…[Читать далее]

Вернул скорость отбора до 700мл/ч, не смотря на то, что т внизу колонны поползла. Она выросла на 1 градус и снова застабилизировалась. Сейчас Т в кубе 91,7, признаков изоамила пока нет. Вы правы, по поводу места установки термометра. Ещё раз спасибо.

Возможно, дело в том, что у меня возврат флегмы происходит не по центу колонны (сегодня впервые использовал диоптр, вот только вчера собрал), часть флегмы брызжет на стенку, где происходит отбор по пару. Возможно происходит частичный отбор по жидкости, отсюда и нестабильность..

Я пытаюсь не пускать изоамилы. Их в кукурузе очень много.

У меня гильза под термометр вварена, в следующий раз переверну царгу.

Да, 1л в час было в самом начале. Скорость потихоньку падала в течении отбора.

Сейчас, при медленном отборе, спиртуозность поднялась до 96, что, в общем-то, не удивительно.

Возможно, Вы советовали термометр ставить повыше, поэтому подход хвостов Вы отслеживали чуть позже? У меня 30 см от Куба.