-
Александр создана тема Вопрос по ферментам в форуме Новичкам 2 года
Подскажите начинающему, пробовал работать с зерновыми на китайских кодзях, решил попробовать с ферментами. Сырьё кукуруза и ячмень дробленые. Внёс ферменты А и Г по инструкции. Остудил, внёс дрожжи. Первые сутки шло активно. Потом затор затих. Изначально осахаривание прошло не очень, чтобы затор был сладким- не почувствовал. На форумах пишут что…[Читать далее]
-
Александр ответил(а) на тему и снова вопросы про холодильник Димрота в форуме Новичкам 2 года
Понял спасибо
-
Александр ответил(а) на тему и снова вопросы про холодильник Димрота в форуме Новичкам 2 года
Доброго времени суток всем участникам форума! Принимайте новичка в свои ряды. А теперь по теме сильно ли окисляется холодильник Димрота из меди? Отдельно промывать в лимонке возможности не будет. Или лучше нержавейка? Работаю с плодово-ягодными и мёдом
-