Ответы в темах
-
Сообщения
-
Не переживайте, погонов еще много предстоит.
Спасибо за поддержку. Тем не менее, что я сделал: я, почистил кокосовым углем весь полученный дистиллят, запах остался но стал очень серьезно менее яркий, т.к. дистиллят у меня получился 92,5%, то я его развел до 42%, получилось чуть больше 6-ти литров готового продукта. грамм 250 отлил в графинчик(понимаю, что надо было дать отстояться 3-4 дня) и поставил в холодильник. Замысел был прост: Если дегустация окажется провальной, то я пущу весь полученный продукт в следующий погон и таким образом избавлюсь от ошибки. За вкусным ужином, который приготовила моя супруга, я продегустировал полученный продукт и….., в общем я был приятно удивлен, даже поражен вкусом продукта: Очень мягкий, слегка сладковатый вкус, ясное, но очень, очень отдаленное, фруктово-цветочное послевкусие и довольно долгий согревающий эффект в груди, совершенно отвлекли меня от запаха. А затем, супруга взяла мой стаканчик, понюхав его сказала, что так пахнет коньяк. Достала початую бутылку Дербентского коньяка(почти всегда есть дома для супруги) и дала мне понюхать, сказать, что я обалдел, значит ничего не сказать. Запах моего продукта точно такой же, но более яркий и насыщенный что ли.
Только теперь можно подвести итог моей затеи с самостоятельным самогоноварением: У МЕНЯ ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Я искренне этому рад. спасибо всем, кто верил и поддерживал меня как мог.
Первый блин комом, сам виноват. Брагу ставил на рисе, ячневой крупе и Кодзи. Получил я СС, разбавил его до 30%, сделал вторую перегонку и….., с одной стороны доволен как слон, а с другой стороны немного расстроен .
Доволен тем, что расчеты и ожидания оправдались полностью, просто идеально, по капельно отобрал головы по жидкой фазе, далее повысив мощность отобрал тело по пару, крепостью 93,5%(крепость стабильно стояла весь погон), а вот скорость отбора менялась с 1500 л/ч до 600 мл/ч. Во время отбора вообще ничего не регулировал, только на температуру смотрел и раз 7-9 замерял скорость отбор, крепость и температуру продукта.
Расстроен, тем, что в конце отбора тела “хапнул” немного хвостов. Ведь и сам понимал, что отбор тела подходит к концу, т.к. расчетный объем был почти весь получен, и нужно было следить за температурой, или приемную емкость поменять на другую, а я, чуть-чуть за компьютером просидел и….., плохой однако запах у хвостов….Всем, здравствуйте!
Небольшой отчет о проделанной работе: Обещанная мной колонна построена и прямо сейчас перегоняет отбродившую брагу на СС. Колонна построена не так как планировалась изначально, я её перепроектировал и построил полностью из меди. Ниже на картинке переделанный проект и фотографии готовой колонны, которая вот, вот должна выдать первые капли самогона.
Позже отпишусь подробнее.
Разрешите высказать предложение по вашей новой колонне. Я думаю, что не плохо было бы перенести штуцер отбора по пару с дифлегматора на верх царги. Тогда можно будет просто снять диифлегматор, поставить на его место заглушку и использовать царгу с холодильником как простой дистилятор для для перегонки браги.
Здраствуйте! Эту колонну тоже можно использовать как простой дистиллятор, не переделывая, достаточно охлаждение на дефлегматор не подавать и всё. А если сделать так, как предлагаете вы, то эта колонна потеряет всю прелесть отбора по пару ДО дефлегматора и превратится в обычную, бражную колонну с отбором по пару, но ПОСЛЕ дефлегматора. А уж сколько внимания требует бражная колонна во время своей работы вы найдете сами, заодно узнаете много нового.
не плохо бы увидеть предзахлёб, как он отображается в трубке возврата, а то есть сомнения,
А по этой трубке вы никакого предзахлёба и захлеба не увидите, по ней можно увидеть только течет или не течёт флегма. Что бы увидеть предзахлёб или захлеб, надо ставить визир между узлом отбора и насадкой.
Предлагаю подумать над унификацией аппарата для любого сценария винокура. Поясню. Для дробной перегонки во время отбора голов важна высокая разделяющая способность колонны. Но дальше максимальное укрепление не всегда нужно, особенно для получения ароматных дистиллятов. Посему вопрос: возможно ли сделать 2 отвода для отбора по пару на разных высотах? Другие производители городят «быка» с трёхходовым краном для переключения между РК и дистиллятором. В нашем случае можно переставлять доохладитель для уменьшения количества ТТ (теоретических тарелок).
Проектируя данный аппарат с двумя узлами отбора, я как раз и думал над тем, о чем вы написали. Я надеюсь, что как раз в этом аппарате все будет работать для любого сценария винокура без дополнительных доработок. Для выполнения этих сценариев есть два крана, с помощью которых можно получить тот продукт, который хочется. Правда пока это только теория, после сборки и прогона, а скорее всего нескольких прогонов, можно будет делать выводы об успешности или провале проекта.
Подсказка: для облегчения сгиба медных трубок с крутым углом, нужно наполнить трубку мелким песком и концы сплюснуть, конечно после отпуска меди, тогда не будет жимков
После намотки 3-х(!) меров трубки ф6 мм., с внутренним ф4 мм., напрашивается вопрос: Как избавится от этого песка? Такой способ подходит только для изготовления уголков небольших размеров с малым, но крутым радиусом изгиба.
28 мм для пленочного режима… рисковано. Я бы с пленочным на диаметрах более 22 мм был аккуратен. Не очень он уже на 28 мм работать будет. В любом случае надо пробовать. Мочалку засунуть никогда не поздно.
Вы правы про плёночный режим и его связь с площадью поверхности, т.е. чем больше площадь поверхности по которой будет стекать пленка, тем эффективнее будет тепломасообмен. Но что делали конюхи, когда одна лошадь не тянула повозку? Правильно, они запрягали вторую лошадь, ставя её параллельно или последовательно. Вот, в какой то мере такой же принцип заложен в том варианте тепломасообмена, что буду использовать я в этой колонне
Про мочалку вы абсолютно правы.
Как я уже писал ранее, в этой колонне не будет той насадки (мочалки, сетка Панчинкова, СПН и т.п.), которую многие из нас привыкли видеть в бражных и ректификационных колоннах, т.к. основным недостатком насадок данного типа является то, что они являются главной причиной захлёба колонны. Здесь будет использоваться другая схема тепломасообмена, основана на пленочном эффекте, эта схема успешно работает на уже построенных, правда бражных колоннах, которые всем хороши, вот только спирт на них получить невозможно. В моем варианте, режим захлеба, при 3 кВт подаваемой мощности на куб будет просто невозможен, а значит можно будет увеличить скорость отбора, но думаю, что качество продукта на выходе при скорости до 4,5 л/ч будет пониженное и такой режим работы будет пригоден только для первой перегонки. Для получения качественного спирта нужно будет устанавливать мощность до 1,5 Квт, а для качественного дистиллята до 2 кВт. Это всего лишь мои предположения/ожидания, в той или иной мере основанные на тех расчетах, которые я смог найти в интернете и подставив свои исходные данные рассчитать “свою” колонну. В любом случае, реальную картину покажет только практическая эксплуатация конкретного изделия.
Согласен, что обычно теплоизоляции будет достаточно, но труба уже есть в наличии и как бы сама напрашивается на своё место.
Узел отбора по жидкости реализован просто, на картинке ниже(в разрезе) все отчетливо видно, расчетный объем емкости 25-30 мл. Не совсем понял вопроса про большое расстояние между началом трубочки из узла отбора по жидкости и её возвратом, т.к. узла возврата на выше представленных картинках вы увидеть не могли, он скрыт за 50,8 трубой/кожухом, но он, узел возврата флегмы, частично виден на картинке ниже.
Узел отбора по пару, фронтальный вид, на этой картинке тоже отчетливо видно, сам узел отбора по пару за колонной