Николай

http://wine.historic.ru/books/item/f00/s00/z0000019/st019.shtml

сразу бросилась в глаза ошибка (опечатка):

в таблице 34, температура кипения уксусной кислоты 181,1 град. По ходу 8 с 1 поменяли местами.