30 литров брага на яблоках после мясорубки, дрожжи турбо фруктовые, добавил 5 кг сахара до 20 brix, отбродила за неделю, перед перегоном осветлил бентонитом. Перегнал. Почти весь СС пахнет варёными фруктами, компотом, слегка хлебный запах. Остывшая барда также пахнет всем этим делом. Где собака порылась, в чём причина этого безобразия и можно ли от этого запаха избавиться?