[Армен]

Привет! Живу в Грузии. Высококачественное вино делается без добавления сахара и воды,и для его изготовления подходят не все виды винограда. Многие добавляют сахар чтоб повысить сптртуозность продукта,ну и воду для баланса и количества. Также делается так называемый “вторяк”,которому вода с сахаром уже необходимы потому что выход маленький. Ели не оставлять вино в чаче получается более мягкие,сладкие и полусладкие вина с меньшим содержанием танинов.

[Автор]

Сообщения