Мукомол

Вспененный каучук это да, дольше всех еще на кубе держится без вмятин и проседаний

на прямой трубе то же запаха нет, единственное можно свисток к тса прикрутить

это у всех такая проблема? или только у Торы?

Надо прикрутить свисток к трубке связи с атмосферой чтоб не прощёлкать начало испарения

200 грамм 40% в пятницу после 21:00 и всё! можно заменить четырьмя пинтами пива и всё!

Случается и без контрольное употребление с друзьями в пятницу, ради таких моментов готов болеть субботу и позволить себе еще 200грамм перед сном.

Выработал для себя два правила

1) Выпивать после 21:00

2) Выпивать в пятницу умеренно чтоб не болеть в…[Читать далее]

Если затираешь 100% солода, достаточно 68 паузы в течении 2 часов, если затираешь 50%-50% солод-зерно то лучше затирать 2-х отварочным ( 68 последняя пауза и держать пару часов на ней) ну а если ферменты или кодзи то следуй инструкции на упаковке. Ферменты лучше работают в подкисленной среде ph 5.2-5.6 (измеряешь ph затора, закисля…[Читать далее]

на 2квт отбираю 1,5л в час 95%, можно и быстрее, но температура ползёт и спиртуозность падает

Подпольный крафт это про домашнее пиво?

да, горькое пиво это круто

Можно и так. а да, на 3дэ принтере можно распечатать шестерни буквой V, ну то есть скошенные зубья будут тянуть в сторону вал, а V точно ведёт валы.

Сам не стал искать шестерни из-за центровки, как центровать то? Были б шестерни под рукой думаю отцентровал и все дела, но приварил вторую ручку и это решило вопрос.

Да тут уже вижу три работа…[Читать далее]

Шестерни можно смоделировать в Blender например или в какой-то другой софтине (предпочитаю свободный софт линукс и всё что связано). видел шестерни для таких вальцовых мельниц , зубья у таких шестерёнок были скошены для усиления (видимо по аналогии с наклонной бронёй т34)

Что-то в этом духе

Ну что ребят, есть небольшой прогресс… можно даже сказать что после небольших подготовительных моментов процесс пошел.

Дело в том что 3дэ принтеры имеют разную площадь печати, поэтому решил разработать модель фильтра 100мм на 100мм. ну а следом 200мм на 200мм.  Наконец то собрал этот пресс фильтр в голове – умозрительно так сказать.Фильтр будет…[Читать далее]

Пауза 68 не дат синей пробы в отличее от паузы 62, но зависит от затирания, может отварку нужно добавить а и зерно разварить…

После осахавариния ферментами не забывай кипятить.

И какой эффект? аромат у дистиллята появился зерновой или сбродило за неделю?

Да я бы не стал так критично это можно то нельзя, человек эксперементирует с сырьём, с методами и тд. Когда несколько бочек с брагой скисло стал всё кипятить , с зерновым суслом тут вообще надо использовать все технически возможные барьеры от микробиоты.

Пастеризация с дробиной не работает, вечером варю пиво а с утра дробина уже булькае…[Читать далее]

Конечно нужно такие вещи кипятить, это даст 2-3 дня развиться дрожжам. Наверно поэтому не стремлюсь проращивать зерно так как легко заражается всякой бациллой.

Вообще кипячу всё что идёт на брожение, кроме сидра. Для яблочного свежевыжатого сока нужна большая и быстрая задача дрожжей, вношу дрожжи в самом начале отжима.

Это понятно, но речь идёт о красной схеме насколько я понял

Марганцовка не дезинфекция, так что если солод не проходит термообработку перед внесением в сусло то вырастет всё  что есть на солоде. в последнее время кипячу и сахар на брагу

чтоб спорынью выростить это еще постараться надо, кста если это ОНА можно синтезировать лизергиновую кислоту. Но скорей всего просто плесень со склада из-за сырого хранения, однажды варил пиво с зараженной пшеницей, воняло грибным супом. Думал после длительной варки сусла запах уйдёт, но нет, запах грибов остался а заражения так и не случилось.

С официального сайта