Предлагаю добавить в luckybox вкладку «Брожение» в которой по датчику температуры можно будет задать температурный диапазон для нагрева и охлаждения ферментера. Управление нормально закрытыми клапанами для подачи горячей и холодной воды. В добавок к этому возможность подключение обогревателя или другой нагрузки 220v для подогрева или насоса. Думаю не на одну емкость хватит функционала.