Давно подумываю приобрести рефрактометр на смену сахарометру.Подумывыю о таком – https://ru.aliexpress.com/item/Hangheld-Refractometer-0-40-Brix-0-25-Alcohol-Wort-Specific-Gravity-Beer-Fruit-Juice-Wine-Sugar/32792426916.html
С измерением сахара в браге все понятно.С измерением крепости дистилята тоже понятно.Интересует возможность одновременного измерение крепости и сахара в вине,крепости почти отыгравшей браги, сахара в осахаренном сусле.Прошу помочь со стороны практических измерений.
Большинство форумчан никогда не заморачивались об самом главном – типа -яйцо -курица – сахарный раствор -дрожи – что нужно держать под контролем для получения качественного продукта и без потерь,особенно на низкоспиртовых зерновых брагах.