Главная › Форумы › А поговорить…? › Обо всем на свете › О роликах на ютьб, И да развернуться заслонки Нечистого!
-
АвторСообщения
-
02.10.2018 в 09:30 #28893
Для начала что меня пнуло на создания этой темы. На Ютубе Я посмотрел ролик об узле отбора Прима Ирена. Узел отбора шикарный для модернизации бражная колонна на клампах самое-то. но возникла ситуация когнитивного диссонанса между тем что говорят другие и тем что вижу я. Так в процессе ролика Павел упоминает о том что флегмовое в бражной колонне постоянно скачет приводя к значительному изменению отбора и постоянной регулировке охлаждения. С другой стороны частенько занимаюсь работой именно на бражной колонне ситуации описанных Павлом не наблюдал. Не имея автоматики тем не менее могу контролировать температуру в колонне кубе в воде тупо делать записи выстраивать графики, выглядит следующим образом смотри вложение. Может быть я чего-то не понимаю народ объясните что у меня не так? Где скачки ?
Вложения:
Вы должны войти для просмотра вложений."-потому что мир пуст, а я коснулся небес"
02.10.2018 в 13:54 #28906Есть несколько краевых условий
1. Стабильность водо и энергоснабжения
2. Дизайн колонны
3. Скорость отбора
В условиях московской квартиры, например моей, напряжение стоит как вкопаное, напор воды в принципе если и гуляет, то терпимо. В этих условиях вопросов нет, работает как и колонна с отбором по пару. Т.е ФЧ плавно падает. Если отбор сделать поменьше, то можно первую половину отбора тела вообще не особо напрягаться.
В реалиях подавляющего большинства ситуация отличная – напряжение скачет, вода скачет, колонна рассчитана на пределе, труба 35-я в лучшем случае.
И народ либо постоянно ловит краном режим, либо покапельно отбирает. Вот Саша Дистиллируем из Воронежа звонил мне и рассказывал, что на дорогом Губеровском бражном пепелаце ром отбирал покапельно часов 36, т.к. никак стабильный режим не смог получить. Невыспался, устал страшно, но ром получил отменный.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...
03.10.2018 в 08:49 #28937Ужас, но подозреваю что это проблема именно губеровского пепелаца. У меня ф26 труба дефлегматора и такой же холодильник, колонна более чем стабильна, даже так, вся нестабильность от моих рук. И отбор со скорости литр в час начинается. 94% и ими же и заканчивается.
Павел, вот честно, я всеми конечностями за приму и на свою колонну поставлю голову примы, но есть у меня подозрение что доктор Губер продает товар первую очередь, а не делает чтоб он работал.
С другой стороны вы при этом говорите что бражная колонна работает крайне нестабильно, Хотя как вариант колонна от доктора Губерп где-нибудь 2 дюйма и для стабильной работы нужна высота минимум 30 диаметров , то есть минимум 60 дюймов насадки(152 см,) а она у них есть, двухметровач царга, у тех кто на нестабильность жалуется? Или там 50 см двухдюймовой трубы?
У меня 65-70см на 26 трубе, и то мало, для меня прима будет удобна в основном тем, что я увеличу высоту насадочной части и смогу при постоянной мощности газа и стабильном охлаждение сделать по капельный отбор голов, не играясь с краном охлаждения. А основной отбор тела по пару меня и сейчас более чем устраивает. И он действительно больше похож на то что видим в Ваших роликах про Приму, а не на то, что происходит в ректификационной колонне с отбором по жидкости.
"-потому что мир пуст, а я коснулся небес"
03.10.2018 в 09:40 #28938Не стабильности бражной колонны исключительно проблемы конкретных людей и их оборудования.
У меня нет ни одной брендовой вещи все сделано самоварами 2″ 1000 мм царга так же стабильна как и 500 мм, на сетках панченко. Нет проблем ни при отборе по пару ни по отборе через узел отбора по жидкости и для меня прима ни каких плюсов не дает совершенно у меня чудный конструктор который может делать все, что угодно при высоте царги всего метр максимум. Жидкостный узел от начала отбора тела и до хвостов выдает 94% стабильно. Если засыпать СПН то эта же метровая колонна будет стабильно выдавать 95,6!
Я не дрочу дефлегматор поэтому у меня там стоит обычный сантехнический кран без каких то там тонких регулировок! Абсолютно не интересует температура вытекаемой из него воды от слова совсем! И ни когда за два года не интересовала и на 38мм колонне такой же комплектации.
Настраиваю скорость отбора краном на узле отбора и до хвостов ничего не кручу ни где и перенастраиваю, когда начинаются хвосты просто врубаю тэн на все бабки и все.
Совершенно не понимаю всей этой истерии про какую то “нестабильность” бражной колонны.
У меня есть как минимум 6 друзей кто гонит на аналогичных колоннах и так же ни каких проблем у них не возникает.
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....03.10.2018 в 09:58 #28939Ну и конечно один раз попробовав, работать на узле отбора по жидкости еще и на автоматике. Ни какого желания возвращаться к паровому отбору не возникает.
Использую только на фруктах , в паре с тарельчатой колонной.
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....03.10.2018 в 11:59 #28944Ну кто бы что не говорил, а Павел прав, для многих “бражников” – это значительное упрощение процесса при минимальной доделке аппарата. Кто то поймал четкий баланс на БК нагрев/охлаждение и радуется жизни, а большинство народа пляшет с бубном вокруг краника подачи воды или зажимом Гофмана. Тут же нет необходимости ловить на столько четкую грань, всегда можно воду на охлаждение подать с небольшим запасом, и это точно многим поможет.
Ну и по поводу что с отбора по жидкости уже на БК ни кто не возвращается – полнейшая сказка. Есть и то, и то, но для себя и друзей делаю только на БК. Тем более что и скорость при моем алгоритме максимальная, и хвосты отбирать нет смысла, т.к. в кубе остаток 4 – 5% спирта если не наглеть, при этом в узле отбора температура стабильна а в царге колебания 0.3 гр., а не как у остальных 2 – 3 градуса. Но при всей прелести такого метода, он как минимум на порядок дороже в реализации, чем предложенная Павлом доработка.
03.10.2018 в 12:28 #28947Теперь объясни мне, что значит твой алгоритм и что там дорого?
У меня была колонна царга 500+деф 250+ холодильник 400…. был отбор по пару….
я купил узел отбора с до охладителем за 2800 рублей, убрал дефлегматор и поставил холодильник вверх тормашками…. добавил еще царгу +500 мм с сеткой и стал отбирать по жидкости стабильно 94 безо всяких регулировок….
А теперь ты мне на пальцах объясни так же о чем ты говоришь… .плиз
Хвосты скорее дело сугубо верующих, я их просто уже не отбираю жалко времени своего.
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....03.10.2018 в 12:44 #28948Вот так было по пару
Вложения:
Вы должны войти для просмотра вложений.modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....03.10.2018 в 12:45 #28950Потом попробовал вот так.
Вложения:
Вы должны войти для просмотра вложений.modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....03.10.2018 в 12:45 #28952Ну и потом , убрал и повороты и деф вообще.
Использую различные наполнения на метровой колонне можно получить спирт любой крепости и рост больше ей не обязателен, так как это не пустая труба.
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....03.10.2018 в 12:50 #2895303.10.2018 в 12:52 #28954А так я вообще без всякой автоматики…. только регулятор мощности китайский на котором выставляю один раз подобранную максимальную мощность, на которой колона в захлеб не уходит.
Открываю кран воды просто на всю в отрицательный холодильник и все….
Так в чем преимущество то я не пойму не твоего ни примы….
Или это все ради того что если вода и электричество подается как попало?
Или ради литра хвостов в 94 градуса?
modern distiller, разрушаем "каноны")
https://vk.com/club173629256
Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....03.10.2018 в 14:35 #28956Есть люди у которых даже на приме проблемы с водой не говоря о БК))) на атмосферное давление тож регулятор стоит? )) )) была БК аля волга, продал нахер и напился от радости))) хотя на газу шпарил и вода не прыгала, ума хватило бубен не купить и курсы шамана не пройти))) если у вас так всё заебически то это не значит что у людей тож такие показатели с энергией и водой. Херакни один из этих составляющих в ту или иную сторону и пляска началась) )) или забить на всё и пить шмурдяк))
Быстро выпитый стакан не считается налитым.
03.10.2018 в 14:40 #28957Не внимптельно читаю, сорян. Если холодильник клюшка обратная то это совсем другая история) это не БК а РК. И отбор по жидкости, у Павла в видосе недостаток по жиже описан более чем.
Быстро выпитый стакан не считается налитым.
03.10.2018 в 14:49 #28958Про отбор по жидкости более чем согласен, но по пару картина то другая, а Павел! а ладно, кому надо сам разберется в мероприятиях, не маленькие наверное.
"-потому что мир пуст, а я коснулся небес"
-
АвторСообщения
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.