О роликах на ютьб, И да развернуться заслонки Нечистого!

Главная Форумы А поговорить…? Обо всем на свете О роликах на ютьб, И да развернуться заслонки Нечистого!

  • В этой теме 16 ответов, 5 участников, последнее обновление 2 года назад сделано Sergey_r.
Просмотр 15 сообщений - с 1 по 15 (из 17 всего)
  • Автор
    Сообщения
  • #28893
    Wiktor
    Участник
    • Ответов: 123
    @rewer

    Для начала что меня пнуло на создания этой темы. На Ютубе Я посмотрел ролик об узле отбора Прима Ирена. Узел отбора шикарный для модернизации бражная колонна на клампах самое-то. но возникла ситуация когнитивного диссонанса между тем что говорят другие и тем что вижу я. Так в процессе ролика Павел упоминает о том что флегмовое в бражной колонне постоянно скачет приводя к значительному изменению отбора и постоянной регулировке охлаждения. С другой стороны частенько занимаюсь работой именно на бражной колонне ситуации описанных Павлом не наблюдал. Не имея автоматики тем не менее могу контролировать температуру в колонне кубе в воде тупо делать записи выстраивать графики, выглядит следующим образом смотри вложение. Может быть я чего-то не понимаю народ объясните что у меня не так? Где скачки ?

    Вложения:
    Вы должны войти для просмотра вложений.

    "-потому что мир пуст, а я коснулся небес"

    1+
    #28906
    Счастливчик
    Хранитель
    • Ответов: 2622
    @wpadm

    Есть несколько краевых условий

    1. Стабильность водо и энергоснабжения

    2. Дизайн колонны

    3. Скорость отбора

    В условиях московской квартиры, например моей, напряжение стоит как вкопаное, напор воды в принципе если и гуляет, то терпимо. В этих условиях вопросов нет, работает как и колонна с отбором по пару. Т.е ФЧ плавно падает. Если отбор сделать поменьше, то можно первую половину отбора тела вообще не особо напрягаться.

    В реалиях подавляющего большинства ситуация отличная – напряжение скачет, вода скачет, колонна рассчитана на пределе, труба 35-я в лучшем случае.

    И народ либо постоянно ловит краном режим, либо покапельно отбирает. Вот Саша Дистиллируем из Воронежа звонил мне и рассказывал, что на дорогом Губеровском бражном пепелаце ром отбирал покапельно часов 36, т.к. никак стабильный режим не смог получить. Невыспался, устал страшно, но ром получил отменный.

    Хорошо живет на свете Винни-Пух...

    0
    #28937
    Wiktor
    Участник
    • Ответов: 123
    @rewer

    Ужас, но подозреваю что это проблема именно губеровского пепелаца. У меня ф26 труба дефлегматора и такой же холодильник, колонна более чем стабильна, даже так, вся нестабильность от моих рук. И отбор со скорости литр в час начинается. 94% и ими же и заканчивается.

    Павел, вот честно, я всеми конечностями за приму и на свою колонну поставлю голову примы, но есть у меня подозрение что доктор Губер продает товар первую очередь, а не делает чтоб он работал.

    С другой стороны вы при этом говорите что бражная колонна работает крайне нестабильно, Хотя как вариант колонна от доктора Губерп где-нибудь  2 дюйма и для стабильной работы нужна высота минимум 30 диаметров , то есть минимум 60 дюймов насадки(152 см,) а она у них есть, двухметровач царга, у тех кто на нестабильность  жалуется? Или там 50 см двухдюймовой трубы?

    У меня 65-70см на 26 трубе, и то мало, для меня прима будет удобна в основном тем, что я увеличу высоту насадочной части и смогу при постоянной мощности газа и стабильном охлаждение сделать по капельный отбор голов, не играясь с краном охлаждения. А основной отбор тела по пару меня и сейчас более чем устраивает. И он действительно больше похож на то что видим в Ваших роликах про Приму, а не на то, что происходит в ректификационной колонне с отбором по жидкости.

    "-потому что мир пуст, а я коснулся небес"

    0
    #28938
    Mantis
    Участник
    • Ответов: 1241
    @mantis

    Не стабильности бражной колонны исключительно проблемы конкретных людей и их оборудования.

    У меня нет ни одной брендовой вещи все сделано самоварами 2″ 1000 мм царга так же стабильна как и 500 мм, на сетках панченко. Нет проблем ни при отборе по пару ни по отборе через узел отбора по жидкости и для меня прима ни каких плюсов не дает совершенно у меня чудный конструктор который может делать все, что угодно при высоте царги всего метр максимум. Жидкостный узел от начала отбора тела и до хвостов выдает 94% стабильно. Если засыпать СПН то эта же метровая колонна будет стабильно выдавать 95,6!

    Я не дрочу дефлегматор поэтому у меня там стоит обычный сантехнический кран без каких то там тонких регулировок! Абсолютно не интересует температура вытекаемой из него воды от слова совсем! И ни когда за два года не интересовала и на 38мм колонне такой же комплектации.

    Настраиваю скорость отбора краном на узле отбора и до хвостов ничего не кручу ни где и перенастраиваю, когда начинаются хвосты просто врубаю тэн на все бабки и все.

    Совершенно не понимаю всей этой истерии про какую то “нестабильность” бражной колонны.

    У меня есть как минимум 6 друзей кто гонит на аналогичных колоннах и так же ни каких проблем у них не возникает.

    modern distiller, разрушаем "каноны")
    https://vk.com/club173629256
    Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....

    0
    #28939
    Mantis
    Участник
    • Ответов: 1241
    @mantis

    Ну и конечно один раз попробовав, работать на узле отбора по жидкости еще и на автоматике. Ни какого желания возвращаться к паровому отбору не возникает.

    Использую только на фруктах , в паре с тарельчатой колонной.

    modern distiller, разрушаем "каноны")
    https://vk.com/club173629256
    Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....

    0
    #28944
    Sergey_r
    Участник
    • Ответов: 2509
    @serjrv

    Ну кто бы что не говорил, а Павел прав, для многих “бражников” – это значительное упрощение процесса при минимальной доделке аппарата. Кто то поймал четкий баланс на БК нагрев/охлаждение и радуется жизни, а большинство народа пляшет с бубном вокруг краника подачи воды или зажимом Гофмана. Тут же нет необходимости ловить на столько четкую грань, всегда можно воду на охлаждение подать с небольшим запасом, и это точно многим поможет.

    Ну и по поводу что с отбора по жидкости уже на БК ни кто не возвращается – полнейшая сказка. Есть и то, и то, но для себя и друзей делаю только на БК. Тем более что и скорость при моем алгоритме максимальная, и хвосты отбирать нет смысла, т.к. в кубе остаток 4 – 5% спирта если не наглеть, при этом в узле отбора температура стабильна а в царге колебания 0.3 гр., а не как у остальных 2 – 3 градуса. Но при всей прелести такого метода, он как минимум на порядок дороже в реализации, чем предложенная Павлом доработка.

    0
    #28947
    Mantis
    Участник
    • Ответов: 1241
    @mantis

    Теперь объясни мне,  что значит твой алгоритм и что там дорого?

    У меня была колонна царга 500+деф 250+ холодильник 400…. был отбор по пару….

    я купил узел отбора с до охладителем за 2800 рублей, убрал дефлегматор и поставил холодильник вверх тормашками…. добавил еще царгу +500 мм с сеткой и стал отбирать по жидкости стабильно 94 безо всяких регулировок….

    А теперь ты мне на пальцах объясни так же о чем ты говоришь… .плиз

    Хвосты скорее дело сугубо верующих, я их просто уже не отбираю жалко времени своего.

    modern distiller, разрушаем "каноны")
    https://vk.com/club173629256
    Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....

    0
    #28948
    Mantis
    Участник
    • Ответов: 1241
    @mantis

    Вот так было по пару

    Вложения:
    Вы должны войти для просмотра вложений.

    modern distiller, разрушаем "каноны")
    https://vk.com/club173629256
    Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....

    1+
    #28950
    Mantis
    Участник
    • Ответов: 1241
    @mantis

    Потом попробовал вот так.

    Вложения:
    Вы должны войти для просмотра вложений.

    modern distiller, разрушаем "каноны")
    https://vk.com/club173629256
    Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....

    0
    #28952
    Mantis
    Участник
    • Ответов: 1241
    @mantis

    Ну и потом , убрал и повороты и деф вообще.

    Использую различные наполнения на метровой колонне можно получить спирт любой крепости и рост больше ей не обязателен, так как это не пустая труба.

    modern distiller, разрушаем "каноны")
    https://vk.com/club173629256
    Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....

    0
    #28953
    Sergey_r
    Участник
    • Ответов: 2509
    @serjrv

    Теперь объясни мне, что значит твой алгоритм и что там дорого?

    Алгоритм расписывал здесь, весь процесс с картинками здесь. Из дорогого: автоматика, редуктор давления воды, игольчатые краны (на фото еще китайская дешевка стоит, сейчас путевые), сам узел подачи воды тоже мудрить надо.

    0
    #28954
    Mantis
    Участник
    • Ответов: 1241
    @mantis

    А так я вообще без всякой автоматики…. только регулятор мощности китайский на котором выставляю один раз подобранную максимальную мощность, на которой колона в захлеб не уходит.

    Открываю кран воды просто на всю в отрицательный холодильник и все….

    Так в чем преимущество то я не пойму не твоего ни примы….

    Или это все ради того что если вода и электричество подается как попало?

    Или ради литра хвостов в 94 градуса?

    modern distiller, разрушаем "каноны")
    https://vk.com/club173629256
    Я хочу синего джина, я хочу чёрного рома....

    0
    #28956
    Сирожа
    Участник
    • Ответов: 2037
    @4-6

    Есть люди у которых даже на приме проблемы с водой не говоря о БК)))  на атмосферное давление тож регулятор стоит? )) ))  была БК аля волга,  продал нахер и напился от радости)))  хотя на газу шпарил и вода не прыгала,  ума хватило бубен не купить и курсы шамана не пройти)))  если у вас так всё заебически то это не значит что у людей тож такие показатели с энергией и водой.  Херакни один из этих составляющих в ту или иную сторону и пляска началась) ))  или забить на всё и пить шмурдяк))

    Быстро выпитый стакан не считается налитым.

    0
    #28957
    Сирожа
    Участник
    • Ответов: 2037
    @4-6

    Не внимптельно читаю,  сорян.  Если холодильник клюшка обратная то это совсем другая история)  это не БК а РК.  И отбор по жидкости,  у Павла в видосе недостаток по жиже описан более чем.

    Быстро выпитый стакан не считается налитым.

    0
    #28958
    Wiktor
    Участник
    • Ответов: 123
    @rewer

    Про отбор по жидкости более чем согласен, но по пару картина то другая, а Павел! а ладно, кому надо сам разберется в мероприятиях, не маленькие наверное.

    "-потому что мир пуст, а я коснулся небес"

    0
Просмотр 15 сообщений - с 1 по 15 (из 17 всего)
  • Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.