я думаю давление пара будет все выплевывать во все дырки _предлагаю вертикальную трубу внутри медная спираль с отверстиями снизу пар ,сверху подается брага в каком то месте они встретятся пар будет обжигать брагу а тяжелая барда будет стекать в низ по горячей спирали
