Если вас не будет у аппарата когда температура опустится ниже точки гистерезиса контактор снова сработает и нагрев возобновится. Меж тем предполагаемый вами клапан будет закрыт. Последствия предугадать сложно. Может чего нибудь раздуть, а может чего нибудь порвать и всё это в непосредственной близости от 5-10 литров СС.
можно сделать схему на перекос напряжения на узо и автомат вырубит всё из сети
Мне более симпатично импульсное бистабильное реле. Но не об этом сейчас. Советовал подумать о целесообразности клапана. За его цену 700 р он не принесет адекватной пользы. Если остановить подвод тепла к баку флегма уже через несколько секунд вся падает в бак. Так ведь? Пара капель рояля не играет;)