Меня тут буквально атаковали товарищи начитавшиеся форумов хоумдистиллера.ру .
Все расспрашивают про мистический черный налет на медных холодильниках, типа надо марлечку под выход доохладителя ставить и прочее- прочее.
Решил прокомментировать: Для того чтобы получить черный налет на фильтре, установленном на выходе доохладетиля, необходимо гнать через аппарат практически кислоту. Иначе как пары браги будут окислять медь?
Любую брагу перед перегонкой обычно приводят к кислотности близкой к нейтральной. Если брага кислая, то мелом, либо содой. Если брага щелочная, то лимонной кислотой. pH нейтральная брага медь окислять никак не сможет. Как вывод – если у Вас вдруг появился черный налет на холодильнике Димрота, либо черный осадок на фильтре на выходе доохладителя – Вы что-то сделали не так. Скорее всего не нормализовали кислотность браги.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...