Главная › Форумы › Научно-исследовательский центр › Брага › Инвертированный сахар для фруктовых браг › Ответ в теме: Инвертированный сахар для фруктовых браг
26.06.2017 в 22:06
#4924
Неактивированный
- Ответов: 775
А влияет на что , например в высокой концентрации щелочи гидролиз мембраны дрожжей приведет к их гибели , ну на аимнки распадется в общем то. В случае с зерном может и полезно но не для живых организмов. А в общем то полный гидролиз все равно не произойдет , но дрожжи погибнут.
0