Возможо малая мощность дефлегматора \(слабая вода )- захлеба нет но пары спирта прорываются через дефлегматор — вот и пахнет спиртом.
игольчатый кран почти на половину открыт.. да и обратка еле теплая.. если бы прорывались то наверное темпа поднялась бы?