Давление на выходе ПГ который записан водой под давлением 2 атм не особо меньше этих 2 атм.. Значит пар в инжекторном вытеснительном насосе будет давить внутри узкой трубке погруженной в брагу этим самым давлением в 2 атм и пока встречное сопротивление не превысит 20 метрового столба воды – пар обратно не пойдёт..
Если вдруг то 10% пойдёт на повышение давления в ПГ