Разве испарение зависит от объема поданной воды , а не от переданных воде калориях?
испарение зависит от температуры и от площади..
в данном случае расчёт на огромную площадь испарения которая образуется миллионами пузырьков которые будут подниматься сквозь брагу к поверхности.. т.е. испарение будет происходить по всему объёму браги.
здесь калории тратятся целевым образом только на испарение спирта.. а не воды..
если аппарат работает при вакууме — воздуха практически нет.
перед работой воздух из системы не предполагается специально откачивать – следовательно он там будет в остаточном количестве в смеси с паром
пар, проходя слой холодной жидкости, остывает не доходя до поверхности, пока достаточно не разогреет эту жидкость.
это равновесный процесс – если пузырёк газа возник на базе пузырька газа – то скорее всего он всё равно достигнет поверхности прихватив с собой самые легкие фракции пара..
Значит в системе нет вакуума? Если нет, или он не значительный, значит не стоит рассчитывать на существенное понижение температуры кипения.
откачка пара с поверхности браги – это тоже неплохо.
Ну пока ждем… Всё упирается в парогенератор пока. 0
да вроде бы с парогенераторами проблем нет.. так же как и с пароИнжекторными (нагнетательными) насосами.. непонятно только насколько эффективны в данном случае пароЭнжекторы (отсосы) ?
но проверять всё это не нужно.. и делать тоже не нужно..
алкоголь наш врак..