Хочу немного дополнить.
С точки зрения механики и гидродинамики – все отлично. Основная проблем – мойка и чистка. Жестко заваренную емкость никак не промыть. Т.е. пролить можно, а если на стенках налет, или частички солода туда нападают – все, труба, никак их оттуда не выковырять. Значит рассадник бактерий.
Хорошо живет на свете Винни-Пух...