Ответ в теме: Бункер для солода.

Главная Форумы Конструкторское бюро Пивоварение Бункер для солода. Ответ в теме: Бункер для солода.

#243
Аноним
Неактивированный
  • Ответов: 4

Да куб точно такой же 37 литров. Насос менее производительнее (240 л/ч) и сужение до 4 мм возвратной трубочки за счет меди что удобнее было крепить к стенке бункера. При варке пива из зернового набора на 22 л., паузы осахаривания делаю на 15 л. (думаю если использовать больше воды будет хуже проходить процесс вымывания за счет снижения столпа давления из за повышения уровня в кубе) воды, потом промываю 20 л., в итоге в промежуточной емкости получается 25 л. и 3 выкипает. А по поводу недобора сахара, возможно, это из за процента потерь при помоле солода (производитель указывает этот процент, по крайне мере “МирБир” указывает).

Еще раз спасибо тебе за твои идеи и видео.

0