Ответ в теме: Теория ректификации

#2014
валерий
Участник
  • Ответов: 33
@bajiepa

У меня вопрос по теории,многие когда делают благородные напитки делают их на короткой царге чтобы получить 90+-%  а разве нельзя на полной колонне убавить флегмовое число, нагрев и отбор и получить те-же 90?В чем принципиальная разница?

1+