Никак не могу понять процесс… Царга для того и предназначена, чтобы в ней происходил тепломассовый обмен, в верхней части царги температура пара однозначно ниже, чем в кубе(предположим, контролируется холодильником до отбора или регулировкой нагрева куба) – таки зачем снова конденсировать пар в верхней части царги над отбором, то есть возвращать пар назад в царгу в виде жидкости ? Почему не отобрать весь пар в точке отбора ? Почему не так : … или вот так : … Или это дополнительная степень очистки ?
Потомучто это получиться уже дистиллятор или бражная колонна со всеми вытикающими последствиями
Быстро выпитый стакан не считается налитым.