что при отборе до дефа тоже нужна стабилизация.
Ты меня пугаешь. Стабилизировать напряжение для меня нет проблем, кое как стабилизировать воду то же можно, все таки при отборе до дефа эти параметры не так жестко фиксируются как я понял.
В глубине души я надеюсь, что разницы во вкусе при разных отборах не будет.
На БКМ вкус больше определяется скоростью отбора и подаваемой мощностью при которой производился отбор. При минимальной подаваемой мощности (600-800вт) и при отборе не более 300 мл/час получается просто ООООЧЕНЬ питкий продукт, проверял многократно.
Ради эксперимента сделал отбор на разных мощностях при фиксированной скорости, а потом на одной мощности но с разной скоростью отбора. Даже при увеличении скорости до 500-600 мл/час вкус уже становится жестковат. Так же на вкус повлияло и увеличение мощности.
Может быть и эта колонна даст мягкий спирт если перегон делать в таких же условиях.