Позавчера добавил в двухмесячный сидр инвертированного сахара. В гидрозатворе тишина. Не должно ли забулькать? Может открыть и помешать? Инвертированный сахар сам должен раствориться? Может дрожжи уже того, кони двинули?
Еще раз спасибо Павлу. Отговорил сразу гнать. Сидр сейчас и сидр месяц назад на вкус стал уже на вино похож очень. А был брага-брага. Буду еще ждать.