Охлаждение должно идти навстречу пару. Чтобы не переохлаждать флегму. Для однорядного димрота это подача в витки, выход через прямую внутреннюю трубку. А для двухрядного я так понимаю подача во внутренний контур с наибольшим количеством витков, выход через внешний.
Количество витков должно быть примерно одинаковым, а размер витков у внешней спирали гораздо больше.