Взял 5 шт на 20кг, все за 1260р, столешницы сделал из фанеры 10мм. 160х160мм. Для голов и хвостов нужно было брать весы на 5кг, меньше будут гулять показания от температуры. У весов есть функция Тара, ставим тару и программно обнуляем вес. В секунду весы делают порядка 10 измерений, которые я программно усреднял.
Показания гуляют от температуры -+5г в нуле, но это плавно и не критично. Были проблемы с точностью показаний по углам стола, если вес ставить на разные углы разница доходила до 50г. У некоторых датчиков. Пришлось подпиливать отверстия в нутри датчика, так подстроил разницу до 1г. Если интересно, то выложу методику настройки и подбора коэффициента преобразования весов.